璐緹咖啡不單單只是一間咖啡廳，它也是一間手作烘焙坊，店面就開在八德路台安醫院對面的巷子裡，距離小巨蛋捷運站非常近，老闆本來都是在科技業的同事，是一個太迷戀咖啡而變成咖啡職人，而另一位則非常會做手工麵包、餅乾還有糕餅，在他們店裡常常都能吃到期間限定的烘培料理，偶而還會舉辦免費的試吃會，給客人有種意外的驚喜，現在不用到現場就能品嚐到精緻的烘焙料理，真的是非常方便!

店門外看起來只是一間專門賣咖啡的咖啡廳，但是店內也有賣簡餐、餅乾、法式糕點，另外還有手作麵包、手作包子

當天我發現吧檯前有一盤芋頭酥餅，老闆說這就是期間限定的糕餅，而且也是客製化的糕餅，剛好是前一天有人特別預訂，所以當天才能吃得到，不是想吃一定就吃的到喔

這芋頭酥的外皮光看就覺得好好吃的樣子

客制化的製作，為的是可以少糖少油，並且少掉不必要的填加物，不像外面糕餅店大量製作，可能為了節省成本，可能為了口感、香氣或是保存期限，就使用了一些合法的化學添加物

吧檯邊的牆面上還有手作餅乾、咖啡掛耳包，可以買回家跟家人分享，也可以當作伴手禮跟客戶或是朋友分享，

咖啡豆的種類、款式非常的多樣，許多都是單品咖啡在使用的咖啡豆，這些也都是老闆自已買咖啡生豆，自已烘焙的，所以數量也不多

有來自非洲的咖啡豆也有來自南美洲的咖啡豆，款式、口味真的超多的，

咖啡器具也能在這裡買的到，這些咖啡器具都是老闆親自用過，真的覺得它非常好用，才會放在店裡面販賣的喔!

咖啡店內的坐位並不是很多，所以中午用餐時間總是客滿，如果只是想喝杯咖啡，建議還是下午一點半之後再來會比較有坐位

最後面這間是會議室，它是對外開放的會議租借場地，現在外面很多商務型的小辦公室，還沒有這麼棒的會議空間，同時還能在會議中吃到好吃的糕點、好喝咖啡，一天最多只有三個時最可以租用

現代工商社會每天都離不開咖啡，如果再配上一份手工餅乾，那在每天繁忙的工作中，好像就能得到一點慰藉、放鬆的感覺

咖啡廳內有提供簡餐，這點非常的正常不過，但是還能吃到包子，這點就真的很特別了，包子也是老闆的朋友自已出來劊業，手工製作出來的

包子的外型胖胖QQ的，造型感覺很可愛

這是個梅乾菜口味的包子，包子超大一顆，而且麵皮超扎實，中午來一顆包子就能吃飽飽了

肉包的內餡吃的出來豬肉是非常新鮮的，而且還有肉汁會在嘴裡散開，肉的味道有帶點胡椒的香氣，包子皮的口感雖然是硬的，但是口感會比較有嚼勁，也會越嚼越香

開咖啡廳當然重點還是在咖啡本身，老闆從愛喝咖啡到愛上咖啡，再到自已去專研烘焙咖啡豆，最後變成咖啡職人，這一路上來堅持了十幾年，所以我們喝到的這一杯咖啡，不只是一杯咖啡，而是一個人對咖啡所下的心血都在裡頭

我喜歡喝咖啡，而且越喝越挑，我想現在像我這樣在台灣的咖啡愛好者也越來越多，台北市的咖啡店也越開越多，就連便利商店也賣起了單品咖啡，不過在台北市能喝到一杯咖啡是從自已買生豆再到自家烘焙咖啡豆，然後現場磨豆，最後到沖泡出一杯新鮮的咖啡，這樣的咖啡店我敢說並不多，不是每個咖啡師都能說出這杯咖啡豆特質

餅乾部份也是一樣，老闆把心血都放在最愛的烘培上，製作出超新鮮又健康的餅乾，因為糕餅類沒用一些加添加物，是很容易壞掉的

在這間咖啡廳，所吃到的糕點都是老闆親自製作的，這點不但不能增加營業收入，有時還讓自已很累，但是這樣的堅持，我想要傳達的就是”安心”，現在外面真的太多令人不安心的東西了

餐廳內還有老闆自家烘培的貝果、土司、輕乳酪蛋糕，非常適合現在中午想要吃點輕食、健康路線的上班族

一杯咖啡、一份吐司，再搭配一塊免費的餅乾，簡單健康又養身，中午其實天天吃外面賣的便當，重油又重鹹，對身體真的是一大負擔

璐緹咖啡店內賣的掛耳包、餅乾也有單獨一包一包的包裝，➤訂購網址：璐緹咖啡官網